Mandle

Mandlové květy, které obvykle vykvétají na přelomu února a března jsou jednou z prvních vlaštovek jara. Pole jsou pokryta růžovými a bílými kvítky a vytvářejí nádhernou scenérii.

V Provence je mandlovník považován za silný, noblesní a vznešený strom. Od 30. let 20. století se postupně upouštělo od pěstování mandlovníků díky mechanizaci zemědělství a ve prospěch nových, více výnosných plodin. Mandlovníky se tak staly v regionu vzácností. L´OCCITANE chce tento symbolický strom vrátit zpět, kam si zaslouží, do krajiny Provence, a proto nakupuje jeho plody od pěstitelů v Provence.

Prokazatelnost místa původu

Použitím mandlí vypěstovaných na jihu Francie L´OCCITANE podporuje obchod kolem pěstování mandlí a také rodiny, které tím nepřímo zaměstnává, jako je rodina pana Jauberta, pěstitele mandlovníků v okolí Valensole v Alpách v Haute-Provence.

Pan Jaubert říká: "Dodnes jsem vysadil 10 000 mandlovníků - beru to jako svůj příspěvek k ochraně planety. Stromy nás učí moudrosti a respektu. Když se o ně staráte dobře, poděkují vám bohatou úrodou."

Věděli jste?

Díky svým hluboce zapuštěným kořenům a díky listům, ze kterých se vláha vypařuje jen velmi málo, je mandlovník velmi odolný vůči suchu. Je tak přizpůsoben svému místu výskytu a dává skvělou úrodu.