Werbena

Verbena, posvátná bylina

Teplé letní dny jsou tady! Verbena se svou jemnou citrusovou vůní je zaručeným osvěžením.


Linda  Mestaoui 

V dávných dobách se Verbena využívala během magických rituálů. Věřilo se v její léčivé vlastnosti a schopnost zahnat zlé duchy. Římané verbenu nazývali ""Venuše"" a používali ji pro výrobu nápoje lásky.

Aromatická rostlina z čeledi Verbenaceae pochází z Jižní Ameriky. Verbena officinalis (Sporýš lékařský) je známá pro své protizánětlivé vlastnosti. Verbena je ceněna pro svou jemnou citrusovou chuť i vůni, stejně tak jako pro své zklidňující a relaxační účinky.

Tomuto malému keři nevyhovuje mráz, proto se Verbeně tak výborně daří kolem Středozemního moře a na Korsice dorůstá až do dvoumetrové výšky. Verbenový keř snadno poznáte díky světle zeleným listům a růžovo-bílým květům. Sklizeň probíhá v období od července do září.
Na podporu spánku a uklidnění je vynikající verbenový čaj: suché lístečky se ponoří do vařící vody a louhují se 10 minut. Ideální je vypít ho před spaním, získáte tak přírodní prášek na spaní. Dalším výbornou vlastností verbeny je podpora trávení.
Její charakteristická chuť a vůně svádí gurmány k experimentování. Využívají ji pro výrobu sorbetů a zmrzlin a společně s mátou je oblíbeným osvěžujícím prvkem provensálských zmrzlin. Také slavný zmrzlinář Berthillon letos verbenu zařadil do svého menu.

L’Occitane en Provence rovněž sdílí nadšení z verbeny. Objevte limitovanou řadu Verbena… Povzbuďte a osvěžte vaše smysly.

werbena
Sklizeň Verbeny
Fotograf: Sylvain Duffard

DOPLŇKOVÉ VÝROBKY