Pěstitelka slaměnky na Korsice, Francie | L'Occitane

Seznamte se s Pascale Chérubin

Pěstitelka slaměnky na Korsice, Francie

První žena pěstující slaměnku na korsice

Dovolte nám představit vám Pascale Chérubinovou, první ženu, která začala pěstovat zářivé žluté květy nesmrtelné slaměnky. Dnes na Korsice vlastní sedm hektarů půdy a produkuje kvalitní a silné sazenice.

Po studiích biologie a získání magisterského titulu v oboru EcoBiology přivedl Pascale osud v roce 1994 na drsnou a sluncem zalitou Korsiku. Tam se zamilovala do ikonických nesmrtelných květů, které během nejteplejších měsíců pokrývají zem jako žluté koberce.

Pascale spolupracuje s L'OCCITANE od roku 2006 a k produkci květů, ze kterých se později destiluje esenciální olej, používá metody ekologického zemědělství. Olejem je pak obohacen výběr našich bohatých anti-aging krémů. Toto je příběh o tom, jak nás osud spojil dohromady.

Výměna kosmopolitního života za organické hospodářství

Pascale se narodila a vyrostla v Marne, mezi kopci s vinicemi, kde dozrávají hrozny šampaňského. V dospělosti pak zkusila štěstí v Paříži, kde poznala i svého manžela. Skutečné dobrodružství ale začalo teprve, když dostala novou práci. Rodina se přestěhovala z pařížských bulvárů na květinami prosycený korsický venkov, kde Pascale objevila a zamilovala se do slaměnky. „Toto nové místo bylo pro nás perfektní - život na venkově v úžasném přírodním prostředí."

Na Korsice využila Pascale svůj magisterský titul z ekobiologie a pedagogické zkušenosti. Začala školit budoucí farmáře v hospodaření s půdou a pěstování rostlin. Vstoupila do sdružení CIVAM Bio Corse, aby školila profesionální farmáře v metodách ekologického zemědělství.

Pascale si uvědomila, že rostoucí zájem o slaměnku ohrožuje přirozený ekosystém Korsiky a že jeho pěstováním může přispět k jeho ochraně.

„Na Korsice se destilací vyrábí esenciální olej ze slaměnky už od 90. let, ale po dlouhou dobu se destiloval z divoce rostoucích květin. Díky iniciativě L’OCCITANE se začala slaměnka cíleně pěstovat, čímž skončilo nadměrné sbírání v přírodě a vzniklo zcela nové odvětví na ostrově. Právě proto jsem korsické slaměnky chtěla začít pěstovat,“ vypráví Pascale.

Pascale chtěla praktikovat to, co sama kázala, a tak se svojí rodinou začala hledat vlastní farmu.

Pascale a slaměnka – příběh lásky

Její obdiv k prospěšnému a voňavému květu je založen na jeho přizpůsobivosti. „Na slaměnce se mi líbí, že je vytrvalá, ale zároveň rafinovaná," vysvětluje Pascale. „Je aromatická a produkuje vzácný olej. Roste v extrémně drsných podmínkách, ale zůstává krásná. Líbí se mi ta kombinace odolnosti a krásy."

Pascale také vyzdvihuje, jak se její láska ke slaměnce stala významnou součástí její každodenní existence. „I když na svých plodinách nepracuji každý den, moje rodina a já žijeme v samém srdci našich polí. Slaměnka je rytmem našich životů a žijeme s ní každý den."

Setí divokých semen pro ochranu půdy

Společnost CIVAM Bio představila Pascale v roce 2006 společnosti L'OCCITANE. Osud tomu chtěl, že v tu samou chvíli zároveň našla perfektní farmu. Pascale vzpomíná na její začátky: „Na začátku jsme sbírali divoká semena a posílali je do zahradnické školy v Romans-sur-Isère ve Francii k vyklíčení, a oni nám posílali zpět sazenice, které jsme mohli zasadit. Kolemjdoucí se divili tomu, co to pěstujeme uprostřed kamenitého pole."

V současné době Pascale rostlinám poskytuje přírodní dešťovou vodu a malé množství organických hnojiv. Slaměnka se dokonale hodí do teplých a suchých povětrnostních podmínek a na kamenitou korsickou půdu.

Rytmus květin a rodinného života

Dnes stojí dům Pascale a její rodiny uprostřed polí, obklopený jasnými žlutými květy. Rytmus farmy následuje tempo života její rodiny. Sklizeň začíná během posledních dvou týdnů června nebo na začátku července, kdy je léto v plném proudu a zbarví ostrov jasným světlem a kdy mají děti volno ve škole. Může to možná znít idylicky, ale život se neobejde bez opravdových výzev. Jak říká Pascale:

‚‚Každý rok přináší nová překvapení. Čelíme špatnému počasí, mechanickým problémům a bezpečnostním rizikům. Může to být velmi stresující.’’

Jakmile je sklizeno, předá Pascale ještě v ten samý den květiny svému příteli destilátorovi Stephanu Francisciovi. Tím zabrání fermentaci květů, která může zkazit olej. Pracují velmi úzce jako tým s cílem zajistit nejvyšší kvalitu.

Příprava půdy na sklizeň

Prudké červencové slunce spaluje horkou a suchou zem po sklizni. Rostliny odpočívají a probouzí se až když první kapky podzimního deště osvěží půdu. Během podzimu a na jaře Pascale opracovává traktorem každé tři týdny nemilosrdnou půdu a odstraňuje plevel.

Zhruba měsíc před sklizní Pascale a její sousedé namontují kombajn k traktoru, aby byla připravena, až nastane ten pravý čas. Je to precizní proces: ‚‚Příliš brzy by rostlina neměla dostatek času na vytvoření optimálního množství oleje, příliš pozdě by vítr a teplo květy vysušili a výtěžek oleje by prudce klesl.’’

Budování plodného vztahu

V roce 2006, tedy v době, kdy se Pascale a L'OCCITANE seznámili, bylo pěstování slaměnky na Korsice – spíše než sklízení divokých květin ve volné přírodě – relativně novou záležitostí. S podporou L'OCCITANE byly použity metody pěstování levandule k propagaci tohoto nového stylu zemědělství.

Od té doby L'OCCITANE i Pascale nadále sklízejí plody svého partnerství. L'OCCITANE má specializovaného pěstitele slaměnky, který nám poskytne tuto drahocennou ingredienci, a Pascale má nepřetržitou podporu L'OCCITANE v dobrých i špatných časech – například když farmu a půdu poškodil požár. Díky spolupráci s L'OCCITANE může Pascale pokračovat v tom, co opravdu miluje – v pěstování vzácného nesmrtelného květu.